Cách nấu lẩu gà chua cay ngon lạ miệng lần đầu tiết lộ

Cách nấu lẩu gà chua cay ngon lạ miệng giúp thực đơn của bữa cơm gia đình thêm phong phú. Lẩu gà là món ăn quen thuộc với mọi gia đình với nhiều cách chế biến khác nhau phù hợp với khẩu vị của hầu hết mọi người, nhưng được ưa chuộng hơn cả là lẩu gà chua cay đậm đà, khiến người ăn không thể cưỡng lại. Lẩu gà chua cay khá đơn giản với những nguyên liệu dễ kiếm giúp các bà nội trợ dễ dàng thực hiện ngay tại nhà trong thời gian ngắn mà không tốn nhiều thời gian, thể hiện tay nghề nấu nướng đỉnh cao của bản thân chiêu đãi mọi người. Món lẩu gà chua cay lạ miệng thích hợp ăn trong ngày mát trời hay những ngày quây quần gia đình hay tụ tập bạn bè đấy. Để giúp các bạn có thể nấu món ăn này hoàn chỉnh nhất, sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ cách nấu lẩu gà chua cay ngon đúng vị dưới đây, mời mọi người cùng tham khảo nhé.

1. Các nguyên liệu cần chuẩn bị

• Một con gà ta ngon khoảng 1.3 kg
• Xương gà: 500 gam
• Bún: 1 kg
• Sả, chanh, ớt, tỏi
• Khoai môn: 100 gam
• Nấm rơm: 100 gam
• Cà chua: 100 gam
• Các loại rau nhúng lẩu: bắp chuối, thì là, rau cải xanh, rau muống (tùy thích)
• Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, đường, tương ớt.

  

  2. Cách làm lẩu gà chua

  Thịt gà rửa sạch đem chặt miếng vừa ăn.

  

  Cho xương gà vào trần với nước sôi rồi cho vào nồi ninh lấy nước dùng. Sả đập dập, cắt khúc nhỏ. Các loại rau nhúng lẩu rửa sạch rồi để ráo.

  Cà chua, khoai sọ rửa sạch bổ miếng. Nấm rơm ngâm với nước rồi rửa sạch. Cho rau cải, bắp chuối, rau muống ra đĩa.

  

• Đặt nồi lên bếp, cho hành tỏi vào phi thơm, cho cà chua vào xào chín. Lại thêm tương ớt, hành tây thái nhỏ, thêm gà vào xào xăn rồi cho nấm vào xào tiếp, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

  

  Đặt nồi ăn lẩu rồi cho nước dùng gà vào, nêm thêm gia vị cho vừa ăn. Khi nước lẩu sôi, cho gà và các loại rau ăn kèm vào nồi và thưởng thức.

  Trên đây là hướng dẫn cách nấu lẩu gà chua cay ngon giúp bạn có thêm nhiều gợi ý món ăn mới lạ hấp dẫn cho gia đình cùng thưởng thức trong những ngày cuối tuần, đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Món lẩu gà chua cay đơn giản, dễ thực hiện lại hợp khẩu vị nhiều người nên rất được yêu thích sử dụng. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn mới này !